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搜尋參考資料: 1.博客來-圖解食品衛生與安全(2版) www.books.com.tw/products/0010706887 食品衛生與安全目錄 一、食品衛生與餐飲相關法規 第1章 食品衛生與安全緒論 1.1 食品衛生的定義 1.2 食品與健康 edu.law.moe.gov.tw/LawContent.aspx?id=FL030495 法規名稱: 直轄市縣(市)政府及所屬中小學校辦理學校午餐應行注意事項: 發布/函頒日期: 民國 93 年 04 月 09 日 www.coa.gov.tw/view.php?catid=2444812 防檢局 廖鴻仁 . 一 . 前言 美國「食品安全現代化法案」( Food Safety Modernization Act, FSMA ; S.510 )已於本( 2011 )年 1 月 4 日由 ... www.coa.gov.tw/view.php?catid=19192 產銷履歷—安全、永續、資訊公開之可追溯農產品 輔導設立農業政策研究中心 雞蛋可溯源 衛生安全有保障 飼料及寵物食品 ... www.tfida.org.tw/index.php?module=intro&mn=1 民國八十一年一月十日,前身為「中華民國食品發展協會」的「台灣食品產業發展協會」,在業界大老的共同推動下,在台北 ... |
詳細資料ISBN:9789571185392 規格:平裝 / 384頁 / 9.5 X 16.5 CM / 普通級/ 單色印刷 / 2版 出版地:台灣 內容簡介 本書輯錄現行重要食品安全法規,共分「食品製造與衛生安全管理」、「食品衛生標準與認證」、「食品標示及廣告」、「食品輸入與查驗登記」、「健康食品」、「基因改造食品」、「農產品(含有機農產品)」、「餐飲衛生」、「營養師」及「附錄」等十章,資料豐富,攜帶方便。 |
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資料來源:博客來
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